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1年経ちました

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超久々に手作り生ケーキ作りました。

「 8 ☆ 8 」 って、88歳の誕生日?って感じですが、今日8月8日は私達夫婦の 「 入籍記念日 」 でして。
今日で1年経ちました。
早いですね~1年。

本当は、こういう場合 「 1 」 とかってなるのかもしれませんが、なんか 「 8 ☆ 8 」 にしてみました。

相変わらず、デコレーション下手な私
ナッペが死ぬ程、表面荒れてます。
上手くないの分かってて、よせばいいのに45%の生クリーム使ってるし。
毎回、立て過ぎ厳禁 って注意してるハズなのに、やっぱり今回も立てすぎちゃうし。
ナッペがひど過ぎて表面荒れ荒れなので、ごまかしの定番?で側面にアーモンド貼り付けました。

生クリーム、ゆるめの状態からナッペする事に自信が持てなくて、ついつい立て過ぎてしまう私なのです

フルーツは、丁度冷蔵庫にあった、パイナップルとブルーベリー、キウィを合わせて。

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夏っぽい雰囲気になったでしょうか?

まぁ見た目は別としても、45%生クリームのお陰で、味は普通に美味しかったです。
フルーツはスーパーで買ってきた仁木町産のブルーベリーが美味しかった
名古屋に住んでた時は、ブルーベリーは外国産のモノしか見た事なかったけど、こっちで道内産のモノを見つけたので買ってみたのです。
産地が近いから、より新鮮なのでしょうか。皮が軟らかくて口の中で全然気にならなかった。

12㎝ のスモールサイズで、2人でも負担を感じず食べれる量。
なので、ナッペ&デコを上達する為には、ケーキを食べたくなったら、自分で作って練習しないとですね。

Photo

こっちは、ある日の晩ご飯。
ラタトゥイユと市販の麺つゆを合わせて、茹でて冷やした冷凍うどんと絡めたもの。
作り置きのラタトゥイユさえあれば、簡単に晩ご飯出来ちゃいます。
とっても暑い日は、今日は食事の支度、簡単に済ませたいな~って時にオススメです。

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コメント

SAKURAさん、ご結婚1周年おめでとうございます!
ケーキおいしそうです~~
地産のブルーベリーがあるなんていいですね。
おうどんもおいしそう。
ラタトゥユと冷たいおうどん相性良さそう。
うちでも今度やってみよ♪

投稿: Peppermintpatty | 2009年8月13日 (木) 00時39分

■ Peppermintpattyさんへ

有り難うございます。
なんとなく1年経っちゃいました。早いですね。

ケーキ、相変わらずナッペがダメダメでしたが、味は美味しかったです。
ブルーベリーの皮が軟らかくて全然気にならなくて。
本当にフレッシュなブルーベリーってコレなんだな~って、ちょっとだけ感動。
ベリー類って痛みやすいですもんね
地産のフレッシュベリーが食べられる今の環境に感謝して、有り難く頂きたいですね。

ラタトゥイユうどん、是非是非やってみて下さい

投稿: SAKURA | 2009年8月14日 (金) 11時11分

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