１年経ちました

超久々に手作り生ケーキ作りました。

「 ８ ☆ ８ 」 って、８８歳の誕生日？って感じですが、今日８月８日は私達夫婦の 「 入籍記念日 」 でして。
今日で１年経ちました。
早いですね～１年。

本当は、こういう場合 「 １ 」 とかってなるのかもしれませんが、なんか 「 ８ ☆ ８ 」 にしてみました。

相変わらず、デコレーション下手な私
ナッペが死ぬ程、表面荒れてます。
上手くないの分かってて、よせばいいのに４５％の生クリーム使ってるし。
毎回、立て過ぎ厳禁 って注意してるハズなのに、やっぱり今回も立てすぎちゃうし。
ナッペがひど過ぎて表面荒れ荒れなので、ごまかしの定番？で側面にアーモンド貼り付けました。

生クリーム、ゆるめの状態からナッペする事に自信が持てなくて、ついつい立て過ぎてしまう私なのです

フルーツは、丁度冷蔵庫にあった、パイナップルとブルーベリー、キウィを合わせて。

夏っぽい雰囲気になったでしょうか？

まぁ見た目は別としても、４５％生クリームのお陰で、味は普通に美味しかったです。
フルーツはスーパーで買ってきた仁木町産のブルーベリーが美味しかった
名古屋に住んでた時は、ブルーベリーは外国産のモノしか見た事なかったけど、こっちで道内産のモノを見つけたので買ってみたのです。
産地が近いから、より新鮮なのでしょうか。皮が軟らかくて口の中で全然気にならなかった。

１２㎝ のスモールサイズで、２人でも負担を感じず食べれる量。
なので、ナッペ＆デコを上達する為には、ケーキを食べたくなったら、自分で作って練習しないとですね。

こっちは、ある日の晩ご飯。
ラタトゥイユと市販の麺つゆを合わせて、茹でて冷やした冷凍うどんと絡めたもの。
作り置きのラタトゥイユさえあれば、簡単に晩ご飯出来ちゃいます。
とっても暑い日は、今日は食事の支度、簡単に済ませたいな～って時にオススメです。